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mardi 22 septembre 2009

[size=18][b]TAILLE en PALMETTE[/b] [/size]




[b]La Palmette Inclinee :[/b]

Avec ce système il est préférable d’utiliser un porte-greffe moins vigoureux que la variété afin de ne pas avoir d’excès de vigueur à réfréner.

C’est un système très proche du sol qui facilite les opérations de taille, de récolte des fruits sans nécessité d’échelle. De plus il permet un nombre plus élevé d’arbre par Ha En réduisant la main d’œuvre au minimum aussi bien pour le travail du sol que pour les traitements phytosanitaires.

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710127-Image1.jpg[/img]

La première fourche est à 60cm, la seconde approximativement à 1m de la première, la troisième à quelques 80cm de la seconde, les successives seront respectivement à 60cm et 40cm.

Chacune des branches de la première structure porte deux branches secondaires. Elles sont courbées et attachées à 45° ou à 90° pour la palmette horizontale. Les autres étant les rameaux fructifères.

Les branches de la première fourche peuvent dépasser 3m.

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710182-Image2.jpg[/img]

Durant la phase de formation il faut respecter au maximum le feuillage quasiment dans sa totalité, et que la taille ne devrait pas commencer avant que l’arbre ne commence à produire.



Plus que de tailler, il est préférable de guider les branches sur les fils du support et de les maîtriser par la taille en vert. L’incision au-dessus d’un bourgeon stimule le développement anticipé des branches et permet de compléter la structure avant que ne s’achève la troisième année.



Distance entre les pieds 3 à 5m selon l’essence.

La flèche se coupe à 60cm.





[b]Première phase végétative[/b]

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710235-Image3.jpg[/img]

On choisit 3 pousses insérées décalées sur l’axe. La plus haute se convertira en tronc. Les autres sont dirigées latéralement en sens opposé pour former le premier étage de fourchette. On étête les autres rameaux.



[b]Premier hiver[/b]

On réduit la nouvelle flèche à 1m approximativement par rapport aux premières branches. On fixe bien dans l’orientation définitive ces branches, soit 45° ou 60° selon l’espèce.



[b]Seconde phase végétative[/b]

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710321-Image4.jpg[/img]

Toutes les pousses développées en bas de la coupe de la flèche sont étêtées, sauf deux, destinées à former la deuxième fourche.

On pratique les techniques substitutives de courbage-pliage pour maîtriser le développement.



[b]Second Hiver[/b]

On réduit la nouvelle flèche à 80cm du 2eme étage de fourche. On fixe les branches du 2eme étage selon la même inclinaison



[b]Phases ultérieures[/b]

On procède selon le même schéma. L’arbre peut posséder jusqu’à 5 fourches espacées en réduisant progressivement la distance inter nodale : 60, 40, 20 ou 80, 80, 60.

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710424-Image5.jpg[/img]



[b]La Palmette Libre ou Anticipée :[/b]

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710489-Image6.jpg[/img]

Distance de 3m entre les pieds et 4,5m entre les rangées.

Contrairement à la forme classique, Il ne faut jamais écourter la flèche.



La première fourche est à 60/70 cm. On suit le schéma classique. Mais on utilise les pousses prématurées pour les étages successifs. On stimule ces dernières en faisant une entaille au-dessus des yeux.

On obtient ainsi plus de fourches dans le même temps.



[b]Première phase végétative[/b]

On laisse la plante se développer librement.

On choisit 2 pousses bien alternées de 20/25cm et opposées sur l’axe central, pour former la première fourche à 50cm du sol. On élimine les pousses leur étant compétitrices.

Quant aux pousses des branches, on étête les plus hautes, pendant que l’on recourbe les autres pousses et les pousses dorsales.

On élimine les rejets.

Si cela est possible, on choisit déjà deux autres branches pour anticiper la deuxième fourche

[b]Premier hiver[/b]

Pliage des branches à 50°, sur les fils de fer. Réduction des flèches de ces branches primaires pour obtenir les pousses devant former la seconde fourche.

On parfait l’isolement du rameau terminal de l’axe central.



[b]Seconde phase végétative[/b]

On répète les opérations antérieures.

Second hiver

On choisit les rameaux secondaires qui doivent s’insérer sur les branches en formant un angle de 90°.



[b]Phases successives[/b]

On procède comme antérieurement.

On élimine les rejets et les branches disposées verticalement et les ramifications qui débordent de la rangée.

On éclaircit les ramifications mixtes ou anticipées.

On effectue la « taille de retour » en vert des flèches primaires.

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710564-Image7.jpg[/img]

La 3eme année la structure est complète. La plante a une hauteur de 4m et doit compter 4 fourches approximativement, séparées entre elle de 1,20m et recouvertes de rameaux secondaires qui portent les poussent fructifères.





[b]La Palmette Horizontale :[/b]

[img]http://forum-tomates.net/images/uploads/Jacques/1236710621-Image8.jpg[/img]